Käsedalken
Zutaten
Germteig
- 1/2 l Milch
- 1/2 kg Mehl
- 2 Eier
- 30 g Germ
- Salz
- 200 g geriebenen Käse
Anleitungen
- Fett zum Backen, Käse zum Bestreuen.
- In den fertigen Germteig den geriebenen Käse einrühren und langsam gehen lassen. Dann in einer Augenpfanne Dalken backen und diese noch warm mit geriebenen Käse bestreuen.
- Dazu Naturgemüse und Salat reichen.
Nährwerte pro Portion
geschätztℹ️ Für Diabetiker: ca. 3 BE pro Portion (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)
Wie werden die Werte berechnet?
Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.
Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.
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Österreichische Küchenwörter in diesem Rezept (1)
- Germ = Hefe
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