Käsedalken
Käsedalken – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- Germteig:
- 1/2 l Milch
- 1/2 kg Mehl
- 2 Eier
- 30 g Germ
- Salz
- 200 g geriebenen Käse
Anleitungen
- Fett zum Backen, Käse zum Bestreuen.
- In den fertigen Germteig den geriebenen Käse einrühren und langsam gehen lassen. Dann in einer Augenpfanne Dalken backen und diese noch warm mit geriebenen Käse bestreuen.
- Dazu Naturgemüse und Salat reichen.