Käsekrusteln
Zutaten
- 120 g Vollkornbrot
- etwas dicker geschnitten
- 80 g Tilsiter 30% F.i.T.gerieben
- 1 Eiklar
- Kräuter
- Salz
- Pfeffer
- Knoblauch
Anleitungen
- Geriebenen Käse mit Eiklar verrühren, würzen, auf die Vollkornbrotscheiben aufstreichen, auf ein Backblech geben und überbacken.
- Anschließend in Würfel schneiden und in einer Gemüsebouillon oder Fleischsuppe als Einlage reichen und mit frischen Kräutern bestreut servieren.
Nährwerte pro Portion
geschätztℹ️ Für Diabetiker: ca. 1 BE pro Portion (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)
Wie werden die Werte berechnet?
Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.
Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.
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Österreichische Küchenwörter in diesem Rezept (1)
- Eiklar = Eiweiß
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