Salat "Sambal"
Salat "Sambal" – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 1 gegrilltes Hähnchen
- 2 säuerliche Äpfel
- 1 Banane
- 5 kleine Sellerieknolle
- 2 Gewürzgurken
- 2 EL Tomatenpaprika
- 100 g Sauerrahm
- Salz
- Pfeffer
- Curry
- Senf
- Paprika
- 1 Zitrone
- 2 EL geh. Petersilie
Anleitungen
- Hähnchen entbeinen und das Fleisch in 3 cm große Stücke schneiden. Äpfel, Banane und Sellerie schälen, in Scheibchen bzw.
- in feine Streifen schneiden, Gurken und Tomatenpaprika würfeln. Mit dem pikant abgeschmeckten Sauerrahm überziehen, kurz stehen lassen und mit der gehackten Petersilie anrichten.
- Eine Portion zu: