Name: Kafta
Ingredients: 500 g faschiertes Rindfleisch; 2 rote Zwiebeln; Salz (nach Geschmack); Pfeffer (nach Geschmack); 1 Pkg. tiefgekühlte Petersilie; 2 bis 3 Knoblauchzehen; 2 Tomaten; 1 Pkg. passierte Tomaten; 1 kg Erdäpfel (ca.); Mineralwasser (zum Verdünnen der passierten Tomaten)

Würzige Röllchen aus Faschiertem nach Art von Cevapcici, die mit Erdäpfelscheiben und Tomatensauce im Rohr gebraten werden.

Rezept bewerten:Foto teilen

Drucken

Kafta

Portionen 4 Portionen

Zutaten

500 g faschiertes Rindfleisch
2 rote Zwiebeln
Salz nach Geschmack
Pfeffer nach Geschmack
1 Pkg. tiefgekühlte Petersilie
2 bis 3 Knoblauchzehen
2 Tomaten
1 Pkg. passierte Tomaten
1 kg Erdäpfel ca.
Mineralwasser zum Verdünnen der passierten Tomaten

Anleitungen

Die geschälten Zwiebeln, Tomaten und den Knoblauch fein reiben.
Petersilie und Faschiertes untermengen, abschmecken und gut durchkneten.
Aus der Masse wie bei Cevapcici kleine Röllchen formen.
Die Erdäpfel schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Eine Form mit den Cevapcici auslegen, mit den Erdäpfeln abdecken und die mit Mineralwasser verdünnten passierten Tomaten darübergießen.
Bei 180 bis 200 Grad etwa 45 Minuten im Backrohr braten.

Schon nachgekocht?

Hast du dieses Rezept nachgekocht? Schick uns ein Foto von deinem Ergebnis! Das schönste Foto wird zum offiziellen Rezeptbild, mit deinem Namen.

Foto hochladen

Familienrezepte

Kennst du eine andere Version?

Viele Rezepte kennt jede Familie ein wenig anders. Schick uns deine Version oder ein Rezept, das bei uns noch fehlt.

Rezept einsenden