Kartoffelpüree
Kartoffelpüree – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 2 Portionen
Zutaten
- 400 g Kartoffeln
- Meersalz
- Kümmel
- 1/4 l Milch
- Muskat
- weißer Pfeffer
Anleitungen
- Kartoffeln, waschen und mit der Schale in Salzwasser mit etwas Kümmel garen. Abschütten, pellen und durch die Kartoffelpresse in eine Schüssel drücken.
- Heiße Milch dazu gießen und das Kartoffelpüree mit Meersalz, Muskat und wenig weißen Pfeffer abschmecken und warm stellen.