Kiwi Sahne Sorbet
Zutaten
- 4 Kiwis
- 4 EL Sahne
- 2 TL Akazienhonig
- frische Minzeblätter
Anleitungen
- Die Kiwis schälen, 4 schöne Scheiben davon abschneiden und zur Seite legen. Die restlichen Kiwis grob hacken und durch ein Sieb streichen.
- Die Sahne steif schlagen, unter das Püree heben und mit dem Akazienhonig süßen. 2 Std. anfrosten lassen. Zwischendurch umrühren, damit sich keine Kristalle bilden.
- Vor dem Servieren die Kiwischeiben fächerförmig auf das Kiwi-Sahne-Sorbet legen und mit den Minzeblättchen dekorieren.
Nährwerte pro Portion
geschätztℹ️ Für Diabetiker: ca. 1 BE pro Portion (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)
Wie werden die Werte berechnet?
Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.
Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.
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