Kokosbrot
Kokosbrot – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 24 Portionen
Zutaten
- 1 gefettete Kastenform
- 24 cm lang
- 175 g Mehl
- 150 g Zucker
- 150 g Kokosraspel
- 5 Päckchen Backpulver
- 200 ml Milch
- 50 g Diät-Margarine
Anleitungen
- Mehl, Zucker, Kokosraspel und Backpulver gründlich und locker mischen. Milch mit flüssiger Margarine hinzugießen und mit einem Kochlöffel (nicht mit dem Elektro-Gerät) unterrühren.
- Den Teig in die Form füllen, 1 Stunde bei 175 C backen.