Marinierte T-Bone-Steaks (je 240 g) werden in Öl mit Worcestershiresauce und Pfeffer eingelegt, gegrillt und gegen Ende mit Grillsenf bestrichen. Weitere Rezepte findest du bei den Rindfleischgerichten.
Marinierte T-Bone-Steaks
Zutaten
- 4 T-Bone-Steaks je 240 g
- 1 EL weißer Pfeffer grob gemahlen
- Worcestershiresauce etwas
- 1/4 l Öl
- Salz
- Grillsenf
Anleitungen
- Fleisch in Öl, etwas Worcestershiresauce, Pfeffer und anderen Gewürzen nach Geschmack marinieren.
- T-Bone-Steaks grillen, nach ca. 15 Minuten wenden und weitere 15 Minuten grillen. Gegen Ende der Garzeit Fleisch dünn mit Grillsenf bestreichen und fertig braten.
- Steaks auf vorgewärmten Tellern anrichten.
Nährwerte pro Portion
geschätztWie werden die Werte berechnet?
Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.
Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.
Tipps für T-Bone-Steaks vom Grill
- Marinieren: Laut Rezept in Öl, etwas Worcestershiresauce, Pfeffer und weiteren Gewürzen nach Geschmack.
- Wenden: Nach ca. 15 Minuten wenden und weitere 15 Minuten grillen.
- Grillsenf: Gegen Ende der Garzeit dünn aufstreichen und fertig braten.
Häufige Fragen
Wie wird serviert? Auf vorgewärmten Tellern.
Wie viel Pfeffer? Grob gemahlener weißer Pfeffer, im Rezept etwa 1 EL.
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