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Mohnstangerl
Mohnstangerl – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Portionen 4 Portionen
Zutaten
- 250 g sehr weiche Butter
- 90 g Staubzucker
- 1 Dotter
- 1 Ei
- etwas abger. Zitronenschale
- 1 EL Vanillezucker
- 100 g ger. Haselnüsse
- 80 g ger. Mohn
- 230 g glattes Mehl
- 1 Prise Zimt
- Powidl
- Schokoladeglasur
Anleitungen
- Butter, Dotter, Ei, Zitronenschale, Zucker, Zimt und Vanillezucker schaumig rühren. Dann die restlichen Zutaten einmengen.
- Mit einem Spritzsack kleine Stangerl auf ein Backblech spritzen.
- Bei ca. 210 Grad 10 Minuten backen. Mit Powidl je zwei Stangerl zusammensetzen und 1 Spitze in Schokoladeglasurtauchen.
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