Multivitamin-Marmelade
Multivitamin-Marmelade – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 1 Mango geschält, entkernt, gewürfelt
- 5 Nektarinen entkernt, geschnitten
- Saft von 3 Grapefruits
- Saft von 500 g Weintrauben
- je 1 Zucker- und Honigmelone geschält, entkernt, gewürfelt
- Saft einer Zitrone
- Gelierzucker
Anleitungen
- Das Obst mit dem Pürierstab zerkleinern, Saft dazugeben, wiegen und mit der gleichen Menge Gelierzucker aufkochen. Kurz sprudelnd kochen lassen und noch heiß in Gläser füllen.