"Nero"-Kekse
"Nero"-Kekse – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 250 g Butter
- 140 g Staubzucker
- 3 Dotter
- 200 g Mehl
- 50 g Kakao
- Marmelade
- Schokoladeglasur
Anleitungen
- Butter, Dotter und Staubzucker schaumig rühren. Mehl und Kakao vermischen und unterheben. Mit einem Dressiersack oder einer Keksmaschine kleine Busserl aufs Blech spritzen.
- Ca. 10 Minuten bei 160 Grad backen. (1 Masse = 2 1/2 bis 3 Bleche).
- Noch warm je 2 Stück mit Marmelade zusammensetzen und eine Hälfte in Schokoladeglasur tauchen.