Marmelade aus gleichen Teilen Pfirsichen und Zwetschgen, für größere Mengen gedacht.
Pfirsich-Zwetschgen-Marmelade
Zutaten
- 5 kg Zwetschgen
- 5 kg Pfirsiche
- 10 kg Gelierzucker
Anleitungen
- Die Früchte waschen, entkernen und zerkleinern.
- Die Früchte aufkochen und den Gelierzucker dazugeben.
- Unter öfterem Umrühren ca. 15 Minuten kochen.
- Die Marmelade noch heiß in Gläser füllen.
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