Philadelphia-Torte
Zutaten
- 150 g Eierbiskotten
- 125 g Butter
- 3 Becher Philadelphia Doppelrahm zu 200 g
- 350 g Joghurt = 1 1/2 Becher
- 3 EL Zitronensaft
- 1 Pkg. Tortengelee klar
- 75 g Zucker
- 25 g gehackte Pistazien
- 250 g kleine Erdbeeren
Anleitungen
- Eierbiskotten in einen Gefrierbeutel füllen und den Inhalt mit den Händen oder einem Nudelholz vollständig zerbröseln. Butter schmelzen, mit den Biskotten vermischen und in eine mit Backpapier ausgelegte Kuchenform drücken.
- Die Hälfte der Pistazien auf dem Tortenboden ausstreuen. Philadelphia, Joghurt und Zitronensaft mit dem Mixer vermischen.
- 150 g Erdbeeren pürieren. Tortengelee, Zucker und Erdbeerpüree in einem kleinen Topf aufkochen und unter die Philadelphia-Creme rühren.
- Einige Früchte zur Dekoration beiseite stellen. Restliche Erdbeeren klein schneiden und ebenfalls unter die Philadelphia-Creme rühren.
- Philadelphia-Creme in die Kuchenform füllen und ca. drei Stunden in den Kühlschrank stellen.
- Die Torte vor dem Servieren mit den restlichen Pistazien und Früchten garnieren.
Nährwerte pro Stück
geschätztℹ️ Für Diabetiker: ca. 2 BE pro Stück (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)
Wie werden die Werte berechnet?
Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.
Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.
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Österreichische Küchenwörter in diesem Rezept (1)
- Biskotten = Löffelbiskuits
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