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Rotwein-Herzkirschen

Name: Rotwein-Herzkirschen
Cook time: 3 min
Ingredients: 350 g Herzkirschen; 50 g roter Portwein; 130 g Kristallzucker; 1 Vanilleschote; 1/2 Zitrone; 5 TL Maisstärke; 100 g Rotwein; 130 g kaltes Wasser

Rotwein-Herzkirschen werden aus Herzkirschen, rotem Portwein, Rotwein, Zucker, Vanille, Zitrone und Maisstärke zubereitet. Der Wein wird mit Zucker, Vanille und Zitronenschale drei Minuten gekocht, dann die Kirschen kurz mitgekocht.

Gericht Süßes Allerlei

Küche Österreichisch

Zubereitungszeit 3

Kalorien 120kcal

Zutaten

350 g Herzkirschen
50 g roter Portwein
130 g Kristallzucker
1 Vanilleschote
1/2 Zitrone
5 TL Maisstärke
100 g Rotwein
130 g kaltes Wasser

Anleitungen

Den Wein, Portwein und Zucker unter Beigabe von Vanillemark und der Zitronenschale drei Minuten kochen lassen. Maisstärke im Wasser auflösen und einrühren.
Die Herzkirschen beigeben und eine Minute weiterkochen. Vom Herd nehmen.

Nährwerte pro 100 g

geschätzt

Energieca. 120 kcal

Eiweiß0 g

Fett0 gdavon gesättigt 0 g

Kohlenhydrate26 gdavon Zucker 23 g

Ballaststoffe1 g

ℹ️ Für Diabetiker: ca. 2 BE pro 100 g (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)

Wie werden die Werte berechnet?

Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.

Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.