Kekse M

Die Mandelringe bestehen aus geriebenen Mandeln, Mehl, Butter, Zucker und Dottern. Nach dem Ausstechen werden sie lichtbraun gebacken, mit Schokolade zusammengesetzt und mit Staubzucker bestreut.

Diese Mandelkissen werden aus geriebenen Mandeln, Weizenvollkornmehl, Butter, Honig, Eiern, Salz und Zimt zubereitet. Die Teilchen werden mit Ei bestrichen, mit Mandelstiften belegt und bei 190 Grad goldgelb gebacken.

Die Mandelkipferln bestehen aus glattem Mehl, Staubzucker, geriebenen Mandeln, Butter, Dotter und Bittermandel-Aroma. Sie werden mit Eiklar und Mandelblättchen überzogen und bei 180 Grad rund 15 Minuten gebacken.

Diese Mandelkekse werden aus Butter, Zucker, Mehl, Ei, Eiklar, abgeriebener Zitronenschale und Mandeln hergestellt. Sie werden bei 200 Grad etwa 15 Minuten gebacken.

Die Mandelaugen bestehen aus Mehl, Butter, Zucker, Eiern, geriebenen Mandeln und Rum. Die Kekse werden bei 180 Grad etwa 10 bis 15 Minuten gebacken und anschließend mit Marmelade und Rum bestrichen.

Für Makronenbusserl röstest du 200 g geriebene Mandeln oder Nüsse mit 400 g Zucker und 7 Eiklar in der Pfanne leicht an, spritzt kleine Busserl auf ein Blech und backst sie langsam bei 130 bis 140 Grad. Je zwei Busserl werden mit Marmelade zusammengesetzt. Weitere Rezepte findest du bei den Weihnachtskeksen. Für Makronenbusserl röstest du…