Kekse M

Die Muscazoner Würfel bestehen aus einem Mürbteig mit Mehl, Butter, Staubzucker und Dotter sowie einem Muscazoner-Teig aus Mandeln, Staubzucker, Zimt und Dotter. Sie werden bei 200 Grad etwa 40 Minuten gebacken.

Die Müslikekse werden aus Butter, Früchtemüsli, Kristallzucker, Mehl, Backpulver und Eiern zubereitet und bei 180 Grad circa 12 bis 15 Minuten gebacken.

Die Mürbteigblüten werden aus Butter, Staubzucker, Ei, Mehl und Zitronenschale hergestellt und mit einer Mandel-Eiklar-Masse und Ribiselgelee verziert. Sie backen bei 175 Grad etwa 15 Minuten.

Diese Mürben Kipferln werden aus Mehl, Butter, Milch, Ei und Germ zubereitet, mit säuerlicher Marmelade gefüllt und in versprudeltem Ei sowie Haselnuss-Zucker-Gemisch gewälzt. Sie werden bei 190 Grad hellbraun gebacken.

Diese mürben Kekse bestehen aus Dottern, Vanillezucker, Butter, Mehl und Staubzucker. Der Teig wird kalt gerastet, etwa 3 mm dick ausgerollt und bei 180 Grad rund 11 Minuten gebacken.

Die Mundbusserl werden aus Butter, Staubzucker, geriebenen Haselnüssen, Vanillezucker und geriebener Schokolade geformt. Sie werden bei 120 Grad im Backrohr eher getrocknet und mit halben Nüssen verziert.

Mostkekse werden aus Mehl, Butter, Dotter, Vanillezucker, Obers oder Sauerrahm und Most zubereitet, bei 200 Grad circa 10 bis 15 Minuten gebacken und erst am nächsten Tag mit Powidl oder Schwarzbeermarmelade gefüllt.

Die Mokka-Baisers werden aus Eiweiß, Zucker, Zitronensaft und Instant-Kaffee hergestellt und mit Schokoladebohnen garniert. Sie trocknen bei 100 Grad im Backofen für 2 bis 3 Stunden.

Die Mohrenplätzchen werden aus Knorr Hafermark, Mehl, Butter, Kakao, Zucker, Orangenschale und Rum zubereitet, mit Marmelade zusammengesetzt und in Vanillezucker gewälzt. Sie werden vor dem Zusammensetzen gebacken.

Mohnsterne werden aus Mehl, Butter, Dotter und einer Mohnfüllung aus Milch, braunem Zucker, Rum und Zitronenschale hergestellt. Die Sterne werden bei Mittelhitze ca. 15 Minuten gebacken und anschließend mit Staubzucker-, Ribiselmarmeladen- und Zitronensaft-Glasur überzogen.

Die Mohnstangerl werden aus Butter, Staubzucker, Dotter, Ei, Zitronenschale, Vanillezucker, Haselnüssen, Mohn, Mehl und Zimt hergestellt. Sie werden bei etwa 210 Grad 10 Minuten gebacken und mit Powidl und Schokoladeglasur verfeinert.

Die Mohnblumen werden aus glattem Mehl, Butter, Staubzucker, geriebenem Mohn, Kakao, Zimt, Nelkenpulver, Zitronensaft und Dotter zubereitet, bei 200 Grad circa 10 Minuten gebacken und mit einer roten Glasur aus Staubzucker, Zitronensaft, Eiklar und Öl bestrichen sowie mit Mohn bestreut.

Die Mohnbissen bestehen aus einem Mürbeteig aus Butter, Zucker, Vanillezucker, Mehl und Eigelb, gefüllt mit einer Mischung aus gemahlenem Mohn, Marzipan, Zucker, Sultaninen, Eiweiß, Rum, Zwieback und Zimt. Sie werden bei 175 Grad ca. 25 Minuten gebacken und mit Puderzuckerglasur und Mohn verziert.

Der Honigkuchen wird aus Honig, Butter, Zucker, Natron, Milch, Mehl, Eiern, Salz, Pfefferkuchengewürz, Haselnüssen und Mandeln zubereitet. Die Teigplatten werden bei 175 Grad 13 bis 15 Minuten gebacken und mit Pflaumenmus, Nussmischung sowie Zartbitterkuvertüre bestrichen.

Die Marzipan-Stangerl bestehen aus Rohmarzipan, Staubzucker, Mandeln, Nüssen, Amaretto, Eiern, Mehl und Honig. Sie werden bei 180 bis 190 Grad rund 10 Minuten gebacken und mit Schokoladeglasur sowie Mandelblättchen verziert.

Die Marzipanringerl werden aus Butter, Staubzucker, Marzipanrohmasse, Ei, Mehl und Speisestärke gefertigt und bei 180 Grad 10 Minuten goldgelb gebacken. Gefüllt werden sie mit Himbeermarmelade und mit Staubzucker bestreut.

Diese Marzipankugeln werden aus Mehl, Marzipanrohmasse, Staubzucker, Butter, Ei und Zitronenschale hergestellt, mit Himbeermarmelade gefüllt und bei 200° etwa 15 Minuten gebacken.

Die Marzipankipferln werden aus einem Germteig mit Staubzucker, Milch, Butter und Dotter zubereitet, gefüllt mit Marzipan und bei 170 Grad etwa 12 Minuten gebacken. Zum Bestreichen wird Dotter verwendet.

Für dieses Marzipangebäck wird Marzipanrohmasse mit Orangenblüten- oder Rosenwasser und Puderzucker zu einem geschmeidigen Teig verknetet, ausgestochen und paarweise mit Konfitüre zusammengesetzt. Kurz bei 220 Grad überbacken und mit Eiweiß bestrichen, glänzen die etwa 40 Plätzchen auf jedem Keksteller. Für dieses Marzipangebäck wird Marzipanrohmasse mit Orangenblüten- oder Rosenwasser und Puderzucker zu einem geschmeidigen Teig verknetet,…

Rosinen in Rum tränken, mit Marzipanrohmasse, Staubzucker und Makrönchen verkneten. Kugeln formen, in Halbbitterschokoladen-Kuvertüre tauchen und mit Zuckerglasur verzieren.

Marzipanbrote sind kleine Weihnachtsstangerl aus Marzipan-Rohmasse, Mandeln und Maraschinolikör, die kurz im Ofen gebacken werden. Weitere Rezepte findest du in der Kategorie Kekse. Marzipanbrote sind kleine Weihnachtsstangerl aus Marzipan-Rohmasse, Mandeln und Maraschinolikör, die kurz im Ofen gebacken werden. Tipps für Marzipanbrote Marzipan zerdrücken: Laut Rezept zuerst zerdrücken, Puderzucker darübersieben, dann die übrigen Zutaten einkneten. Einkerben:…

Die Marillenkekse werden aus Universalmehl, Trockenmarillen, Butter, Honig und gemahlenen Mandeln hergestellt, mit Apfelsaft und Zitronenschale verfeinert, bei 180 Grad ca. 8-10 Minuten gebacken und mit Ei bestrichen.

Die Mandel-Zimt-Bögen werden aus flüssiger Margarine, Mehl, gehobelten Mandeln, Orangensaft, Zucker, Zimt und Vanillezucker zubereitet und bei 170 Grad 10 bis 12 Minuten gebacken. Die heißen Scheiben werden gebogen und ausgekühlt.

Mandeltatzen werden aus gemahlenen Mandeln, Mehl, Speisestärke, Butter, Zucker, Vanille, Ei und Eigelb hergestellt. Die Plätzchen werden bei 200 Grad etwa 10 Minuten gebacken und können mit Kuvertüre veredelt werden.

Mandelsterne werden aus Butter, Zucker, Milch, Mehl, gemahlenen Mandeln, Backpulver und Eiern zubereitet und nach dem Backen mit Marillenmarmelade zusammengesetzt. Sie werden bei 180 Grad 20 bis 25 Minuten gebacken.

Die Mandelsterne werden aus Butter, Zucker, Eigelb und Mehl zubereitet, mit einer Mandelmasse aus Mandeln, Eiklar, Zucker, Zimt und Kardamom bestrichen und bei 175 Grad etwa 10 Minuten gebacken.

Diese Mandelsplitter werden aus Zartbitterschokolade, Cayennepfeffer, Zucker und Mandelsplittern hergestellt. Die Mandelsplitter werden in karamellisiertem Zucker geröstet und mit geschmolzener Schokolade vermischt.