Müslikekse
Müslikekse – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 250 g Butter
- 400 g Früchtemüsli
- 120 g Kristallzucker
- 100 g Mehl
- etwas Backpulver
- 3 ganze Eier
Anleitungen
- Butter flüssig machen, Müsli mit Zucker, Mehl und Backpulver trocken mischen. 3 ganze Eier glatt rühren und alles mit dem Schneebesen unterheben.
- Im Backrohr bei 180° ca. 12 bis 15 min. backen.
- Tipp: mit Dinkelfeinmehl und Rohrzucker werden die Kekse besonders schmackhaft.