Die Walnusstaler werden aus Weizen-Vollkornmehl, Butter, Honig, Gewürzen, Zitronenschale, Trockenhefe und Sahne hergestellt. Sie werden bei 200 °C etwa 10 Minuten gebacken und mit Zuckerkruste und Walnüssen verziert.
Diese Vollkorn-Vanillekipferln kommen mit Weizen-Vollkornmehl, geriebenen Mandeln, kalter Butter und rohem Rohrzucker aus, das Aroma liefert eine Vanilleschote. Der Teig rastet etwa 15 Minuten kühl, gebacken wird bei 170 Grad in 10 bis 15 Minuten. Mehr Gebäck für die Adventszeit findest du bei den Weihnachtskeksen. Diese Vollkorn-Vanillekipferln kommen mit Weizen-Vollkornmehl, geriebenen Mandeln, kalter Butter und…
Der Vollkorn-Spekulatius wird aus Dinkelmehl, Mandeln, Gewürzen wie Zimt, Nelken und Muskat, Butter, Eiern, Rohrzucker sowie Vanillezucker und Rum zubereitet und bei 200 Grad auf der unteren Schiene gebacken.
Die Vollwert-Shortbread-Fingers werden aus Weizen-Vollkornmehl, Mandeln, Butter, Honig, Eiern und Zitrone hergestellt. Der Teig wird bei 180 Grad ca. 20 Minuten goldgelb gebacken.
Diese Vollkorn-Lebkuchen werden mit 500 g Weizenvollkornmehl und 300 g Honig gebacken und bekommen durch Zitronat, Orangeat, Rosinen, Feigen, Datteln und 400 g Nüsse eine fruchtig-nussige Note. Der Teig wird bei 175 °C etwa 25 bis 30 Minuten gebacken, das Rezept ergibt ca. 40 Stück. Weitere Rezepte für die Adventszeit findest du bei den Weihnachtskeksen….
Die Sesam-Früchte-Plätzchen bestehen aus Sesammus, Honig, Zitrone, Feigen, Datteln, Zitronat, Orangeat, Sesamsamen, Mandeln und Ingwer. Sie werden auf Oblaten gesetzt und bei 160 Grad ca. 18 Minuten gebacken.
Nussplätzchen aus der Vollwertküche: Walnussgroße Kugeln aus Weizenschrot, Roggenmehl, Haselnüssen, Honig und Butter werden eingedrückt, bei 175 bis 200 °C gebacken und mit Sesam-Honig-Crème-fraîche und einer Nuss gefüllt. Mehr aus der Vollwertküche und Weihnachten. Nussplätzchen aus der Vollwertküche: Walnussgroße Kugeln aus Weizenschrot, Roggenmehl, Haselnüssen, Honig und Butter werden eingedrückt, bei 175 bis 200 °C gebacken…
Diese Nuss-Früchte Makronen kommen mit Honig statt Kristallzucker aus und enthalten je 100 g Walnüsse, Haselnüsse und Mandeln sowie Feigen, Aprikosen und Sultaninen. Die Masse wird auf Vollkornoblaten gestrichen, mit Pinienkernen garniert und bei 150 Grad etwa 30 Minuten eher getrocknet als gebacken. Weitere Rezepte findest du bei den Weihnachtskeksen. Diese Nuss-Früchte Makronen kommen mit…
Mohn-Buchweizen-Häufchen werden aus einer Mischung von gemahlenem Mohn, Buchweizenmehl, Eiern, Rosinen und Mandeln zubereitet. Der Teig wird auf Vollkornoblaten gesetzt und nach dem Backen abgekühlt. Weitere Rezepte aus der Rubrik Vollwertküche findest du hier. Die Mohn-Buchweizen-Häufchen bestehen aus gemahlenem Mohn, Buchweizenmehl, Mandeln, Rum-Rosinen, Honig und Gewürzen. Sie werden auf Oblaten gesetzt und bei 170 Grad…