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Tiramisu einmal anders

Dieses Tiramisu wird aus Vanillepudding, Joghurt, Magertopfen, Gelatine und Biskotten zubereitet, die in Kaffee-Rum-Gemisch getränkt werden. Vor dem Servieren mit Kakao bestreut wird es 3 Stunden kalt gestellt.
Gericht Cremespeisen
Ruhezeit 3 Stunden
Portionen 8 Portionen
Kalorien 110kcal

Zutaten

  • 1 Pkg. Vanillepuddingpulver
  • ½ l Milch
  • 125 g Joghurt 1%
  • 1 Pkg. Magertopfen
  • 3 Blatt Gelatine
  • 36 Biskotten
  • 2 Tassen Kaffee kalt, flüssigen Süßstoff
  • Rum
  • Kakao
  • Vanillezucker

Anleitungen

  • Gelatine in kaltem Wasser einweichen Pudding zubereiten und die ausgedrückte Gelatine darin auflösen,kalt stellen. Topfen, Joghurt Süßstoff und Vanillezucker cremig rühren und den Pudding löffelweise einrühren.
  • Biskotten kurz im Kaffee-Rum-Gemisch tränken und in eine Form legen. Abwechselnd Creme und Biskotten einschichten. Mit Creme abschließen.
  • Tiramisu 3 Stunden kalt stellen und vor dem Servieren mit Kakao bestreuen.

Nährwerte pro Portion

geschätzt
Energieca. 110 kcal
Eiweiß8 g
Fett3 gdavon gesättigt 2 g
Kohlenhydrate12 gdavon Zucker 6 g
Ballaststoffe0 g

ℹ️ Für Diabetiker: ca. 1 BE pro Portion (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)

Wie werden die Werte berechnet?

Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.

Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.

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Österreichische Küchenwörter in diesem Rezept (2)
  • Biskotten = Löffelbiskuits
  • Topfen = Quark

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