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Tiramisu-Schnitten

Die Tiramisu-Schnitten werden aus Eiern, Vanillezucker, Zucker, Mehl, Öl, Joghurt, Rum, Backpulver, Mascarino, Biskotten, kaltem Kaffee, Rum und Kakao zubereitet. Der Teig wird bei 180 Grad gebacken und danach mit einer Mascarino-Creme und getränkten Biskotten geschichtet.
Gericht Süßes Allerlei
Ruhezeit 3 Stunden
Portionen 30 Stück
Kalorien 375kcal

Zutaten

  • 4 Eier
  • 1 Pkg. Vanillezucker
  • 2 Becher Zucker
  • 3 Becher glattes Mehl
  • 1 Becher Öl
  • 1 Becher Joghurt
  • 1 Schuss Rum
  • 1 Pkg. Backpulver
  • 600 g Mascarin0
  • Eier
  • Zucker
  • 1 Pkg. Biskotten kalter Kaffee
  • Rum zum Tränken
  • Kakao zum Bestreuen
  • 4 Eier

Anleitungen

  • Vanillezucker und Zucker schaumig rühren. Rum, Backpulver und Mehl, Öl und Joghurt einrühren. Teig auf ein gefettetes und bemehltes Backblech streichen und bei 180 Grad backen. Erkalten lassen.
  • Mascarino wie auf dem Becher angegeben mit Zucker und Eiern abrühren. Die Hälfte der Creme auf den Kuchen streichen, darauf die mit Rum und Kaffee getränkten Biskotten legen und mit der restlichen Creme bestreichen.
  • Mit Kakao bestreuen und 2 bis 3 Stunden kalt stellen.

Nährwerte pro Stück

geschätzt
Energieca. 375 kcal
Eiweiß6 g
Fett20 gdavon gesättigt 8 g
Kohlenhydrate41 gdavon Zucker 21 g
Ballaststoffe1 g

ℹ️ Für Diabetiker: ca. 3,5 BE pro Stück (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)

Wie werden die Werte berechnet?

Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.

Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.

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Österreichische Küchenwörter in diesem Rezept (2)
  • glattes Mehl = Weizenmehl Type 405
  • Biskotten = Löffelbiskuits

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