Dieser Tomatenmark-Aufstrich ist in einer Minute fertig: Eine kleine Dose Tomatenmark (65 g) wird mit Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft verrührt, auf geröstete Weißbrotscheiben gestrichen und mit fein gehackten Zwiebeln bestreut.
Tomatenmark - Aufstrich
Zutaten
- 1 kleine Dose Tomatenmark 65 g
- 50 g feingehackte Zwiebeln
- Salz
- Pfeffer
- Zitronensaft
Anleitungen
- Das Tomatenmark mit Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft verrühren.
- Auf geröstete Weißbrotscheiben streichen und mit den fein gehackten Zwiebeln bestreuen.
Nährwerte pro 100 g
geschätztℹ️ Für Diabetiker: ca. 1 BE pro 100 g (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)
Wie werden die Werte berechnet?
Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.
Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.
Tipps für den Tomatenmark-Aufstrich
- Brot rösten: Laut Rezept kommt der Aufstrich auf geröstete Weißbrotscheiben.
- Zitrone sparsam: Nur etwas Zitronensaft – er rundet das Tomatenmark ab.
- Zwiebeln obenauf: Die gehackten Zwiebeln werden nicht eingerührt, sondern darübergestreut.
Häufige Fragen
Wie viel Zwiebel braucht man? 50 g fein gehackte Zwiebeln.
Welche Zutaten braucht man? Tomatenmark, Zwiebeln, Salz, Pfeffer und Zitronensaft.
Schon nachgekocht?
Hast du dieses Rezept nachgekocht? Schick uns ein Foto von deinem Ergebnis! Das schönste Foto wird zum offiziellen Rezeptbild, mit deinem Namen.
Foto hochladenFamilienrezepte
Kennst du eine andere Version?
Viele Rezepte kennt jede Familie ein wenig anders. Schick uns deine Version oder ein Rezept, das bei uns noch fehlt.
Ähnliche Rezepte
Alle 207 Rezepte aus Saucen & Aufstriche →
Zum Weiterschicken an Familie und Freunde, oder per E-Mail an dich selbst, dann hast du es immer griffbereit.
📮 Rezept-Post
Jeden Freitag drei Rezepte der Saison, ein Fundstück aus Omas Rezeptkasten und ein Tipp. Kostenlos, abbestellen mit einem Klick.