Vollkornkrautfleckerl
Zutaten
- 60 g Vollkornnudeln roh
- 1 KL Sonnenblumenöl
- 20 g Zwiebel
- 100 g Kraut
- Salz
- Pfeffer
Anleitungen
- VK-Nudeln in Salzwasser kernweich kochen. Zwiebel, in Öl anrösten, fein geschnittenes Kraut weichdünsten. Mit den VK-Nudeln vermischen und mit Salz und, Pfeffer abschmecken.
- Nährwert pro Portion:
- 7 g Ballaststoffe 0 mg Cholesterin
Nährwerte pro Portion
geschätztℹ️ Für Diabetiker: ca. 4 BE pro Portion (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)
Wie werden die Werte berechnet?
Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.
Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.
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Österreichische Küchenwörter in diesem Rezept (1)
- Kraut = Weißkohl
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