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Schnelles Fruchteis

Das Fruchteis wird aus tiefgekühlten Erd- oder Himbeeren, Schlagobers, flüssigem Süßstoff und Zitronensaft hergestellt. Die Masse wird kurz im Mixer verarbeitet und vor dem Servieren gekühlt.
Gericht Gelee, Cremes und Eis
Küche Österreichisch
Portionen 4 Portionen
Kalorien 190kcal

Zutaten

  • Für 4 Portionen
  • 200 g tiefgekühlte Erd- oder Himbeeren
  • 200 ml Schlagobers
  • 1 TL flüssiger Süßstoff
  • 1 Zitrone

Anleitungen

  • Vier Dessertschalen kalt stellen. Die tiefgefrorenen Beeren etwas auseinander bröckeln und mit der gekühlten Sahne in einen elektrischen Mixer geben.
  • Süßstoff und Zitronensaft zufügen und auf höchster Stufe 10 Sek. durchlaufen lassen. Dann in die eiskalten Schälchen füllen noch ein paar Minuten ins Gefrierfach stellen oder sofort servieren .

Nährwerte pro Portion

geschätzt
Energieca. 190 kcal
Eiweiß2 g
Fett17 gdavon gesättigt 10 g
Kohlenhydrate5 gdavon Zucker 5 g
Ballaststoffe3 g

ℹ️ Für Diabetiker: ca. 0,5 BE pro Portion (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)

Wie werden die Werte berechnet?

Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.

Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.

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Österreichische Küchenwörter in diesem Rezept (1)
  • Schlagobers = Schlagsahne

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