Pikante Laibchen aus Rinderfaschiertem und Topfen mit Lauch, Knoblauch und Paprika, in Öl knusprig ausgebacken.
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Topfen-Fleischlaibchen pikant
Portionen 4 Portionen
Zutaten
- 500 g Rinderfaschiertes
- 250 g Topfen
- 1 Semmel
- 1 Ei
- Senf
- 1/2 Stange Lauch
- 4 bis 5 Knoblauchzehen
- 1/2 grüne Paprikaschote
- Salz
- Pfeffer
- Petersilie
- Brösel
- Fett zum Ausbacken
Anleitungen
- Die Semmel einweichen und gut ausdrücken.
- Mit den übrigen Zutaten vermengen und pikant abschmecken.
- Aus der Masse Laibchen formen.
- Die Laibchen in Öl knusprig ausbacken.
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