Name: Putenbrustschnitzel süß-sauer
Ingredients: 4 Putenbrustschnitzel (je ca. 150 g); 2 Zwiebeln (ca. 100 g); 2 Karotten (ca. 100 g); 100 g Tomatenmark; 150 g Zucker; Salz; Pfeffer; Butter; 3 EL Essig; 125 ml Suppe

Gebratene Putenschnitzel in einer süß-sauren Sauce aus Zwiebeln, Karotten, Tomatenmark und Essig. Dazu Reis und grüner Salat.

Rezept bewerten:Foto teilen

Drucken

Putenbrustschnitzel süß-sauer

Portionen 4 Portionen

Zutaten

4 Putenbrustschnitzel je ca. 150 g
2 Zwiebeln ca. 100 g
2 Karotten ca. 100 g
100 g Tomatenmark
150 g Zucker
Salz
Pfeffer
Butter
3 EL Essig
125 ml Suppe

Anleitungen

Die Zwiebeln hacken und die Karotten auf der Krenreibe reiben. Die Brustschnitzel halbieren und mit Salz und Pfeffer würzen.
Butter in einer Pfanne erhitzen, die Schnitzel beidseitig goldbraun anbraten, herausnehmen und warm stellen.
Zwiebeln und Karotten im Bratensaft rösten und mit Essig ablöschen. Tomatenmark, Suppe und Zucker verrühren, in die Pfanne gießen und 10 Minuten leicht kochen lassen.
Die Schnitzel auf einer Platte anrichten und die Sauce darübergießen.

Schon nachgekocht?

Hast du dieses Rezept nachgekocht? Schick uns ein Foto von deinem Ergebnis! Das schönste Foto wird zum offiziellen Rezeptbild, mit deinem Namen.

Foto hochladen

Familienrezepte

Kennst du eine andere Version?

Viele Rezepte kennt jede Familie ein wenig anders. Schick uns deine Version oder ein Rezept, das bei uns noch fehlt.

Rezept einsenden