Eierlikör-Biskotten-Creme
Eierlikör-Biskotten-Creme – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 250 g Mascarpone oder Mascarino
- 2 Pkg. Vanillezucker
- 1/8 l Eierlikör
- 1/4 l Schlagobers
- 20 Biskotten
- 1/8 l Eierlikör
- Schlagobers und Schokoladespäne zum Verzieren
Anleitungen
- Mascarpone (Mascarino) mit Vanillezucker und 1/8 l Eierlikör etwa 3 Minuten dickcremig rühren. Schlagobers aufschlagen und unterziehen.
- Biskotten vierteln, in eine Schüssel geben und mit 1/8 l Eierlikör übergießen. Creme abwechselnd mit den getränkten Biskotten in Dessertschalen füllen und ca.
- 10 Minuten kalt stellen. Mit Schlagobers und Schokoladespänen verzieren.