Linzerschnitten
Zutaten
- 300 g Mehl
- 150 g Haferflocken
- 2 Eier
- 150 g Zucker
- 120 g Butter
- 1 Pkg. Backpulver
- Zimt
- 1 EL Rum etwas Milch
- Marmelade
Anleitungen
- Die angerösteten Haferflocken reiben, mit Mehl, Salz und Backpulver gut vermischen, alle übrigen Zutaten am Brett einarbeiten und zu einem glatten Teig kneten.
- Nach kurzem Rasten den Teig auf ein Blech drücken, mit einem Gitter belegen und bei mittlerer Hitze backen. Danach zwischen dem Gitter mit säuerlicher Marmelade bestreichen.
Nährwerte pro Stück
geschätztℹ️ Für Diabetiker: ca. 2 BE pro Stück (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)
Wie werden die Werte berechnet?
Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.
Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.
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