Malakofftorte 2
Malakofftorte 2 – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 3 Schachteln Biskotten
- Milch
- Rum
- Fülle:
- 120 g Butter
- 3 Dotter
- 120 g Zucker
- 120 g Mandeln
- 1/8 l Schlagobers
- 1/4 l Schlagobers
- 100 g Staubzucker
Anleitungen
- Eine Tortenform mit in Milch und Rum eingeweichten Biskotten auslegen. Schichtweise Mandelcreme und Biskotten einfüllen und die Torte in den Eisschrank stellen.
- Vor dem Servieren den Tortenstreifen herunternehmen und mit geschlagenem, gesüßten Obers verzieren.
- Creme: In die flaumig gerührte Butter werden Dotter, Zucker, geschälte und geriebene Mandeln sowie das flüssige Obers (1/8 l) eingerührt.