Marillenkuchen
Zutaten
Teig
- 200 g Mehl
- 150 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Prise Salz Teig ohne Ei
Belag
- 80 g Kristallzucker
- 80 g ger. Mandeln
- Marillen
- Butter
- Mandelblättchen
Anleitungen
- Die Zutaten für den Teig verkneten, 30 Minuten rasten lassen und eine Tortenform damit auskleiden. Kristallzucker und geriebene Mandeln vermischen und den Tortenboden damit bestreuen.
- Marillen halbieren, mit heißer Butter bestreichen und im vorgeheizten Rohr bei 200 Grad 40 Minuten backen. Mit Mandelblättchen bestreuen.
Nährwerte pro Stück
geschätztℹ️ Für Diabetiker: ca. 2 BE pro Stück (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)
Wie werden die Werte berechnet?
Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.
Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.
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Österreichische Küchenwörter in diesem Rezept (3)
- Kristallzucker = Haushaltszucker
- Marillen = Aprikosen
- Rohr = Backofen
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