Der Mikrowellengugelhupf wird ganz einfach mit dem Becher abgemessen: Je ein Becher Sauerrahm, Mehl, Kakaogetränkepulver, geriebene Nüsse, Staubzucker und Öl werden mit drei Eiern, Backpulver, Zimt, Salz und Rumaroma verrührt. In einer mikrowellentauglichen Form ist er bei voller Leistung in etwa 10 Minuten fertig.
Mikrowellengugelhupf
Zutaten
- 1 Becher Sauerrahm
- = 1 Joghurt- oder Rahmbecher = 1/4 l
- 1 Becher Mehl
- 1 Becher Benco
- 1 Becher ger. Nüsse
- 1 Becher Staubzucker
- 1 Becher Öl
- 1 Pkg. Backpulver
- 3 Eier
- Zimt
- 1 Prise Salz
- Rumaroma
Anleitungen
- Alle Zutaten gut verrühren und in eine mikrowellentaugliche Gugelhupfform füllen. Etwa 10 Minuten bei voller Leistung backen.
- Hat das Mikrowellengerät keinen Drehteller, die Form alle 2 bis 3 Minuten ein Stück drehen. Den Kuchen aus der Form stürzen und anzuckern.
Nährwerte pro 100 g
geschätztℹ️ Für Diabetiker: ca. 3 BE pro 100 g (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)
Wie werden die Werte berechnet?
Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.
Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.
Österreichische Küchenwörter in diesem Rezept (2)
- Sauerrahm = saure Sahne, Schmand
- Staubzucker = Puderzucker
Alle Gugelhupf-Rezepte von A bis Z →
Tipps für den Mikrowellengugelhupf
- Ein Becher als Maß: Der leere Sauerrahmbecher (1/4 l) dient als Messbecher für alle anderen Zutaten.
- Ohne Drehteller: Die Form alle 2–3 Minuten ein Stück drehen.
- Passende Form: Nur eine mikrowellentaugliche Gugelhupfform verwenden.
Häufige Fragen
Wie lange braucht der Gugelhupf? Etwa 10 Minuten bei voller Leistung.
Wie wird er serviert? Aus der Form gestürzt und angezuckert.
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