Nutella-Gugelhupf
Zutaten
- 3 Eier
- 1/4 l Schlagobers
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 250 g Kristallzucker
- 250 g glattes Mehl
- 1/2 Pkg. Backpulver
- 3 EL Milch
- 3 EL Nutella
Anleitungen
- Eier trennen. Schlagobers halbfest schlagen. Zucker und Vanillezucker einschlagen. Dotter einrühren. Mehl und Backpulver unterheben.
- Milch einmengen. Eiklar aufschlagen und unterheben. Ein Drittel der Masse mit Nutella verrühren. Eine Gugelhupfform ausfetten und bemehlen.
- Zuerst Nutella-Masse einfüllen, dann den restlichen Teige. Bei 180 Grad ca. 1 Stunde backen.
Nährwerte pro Stück
geschätztℹ️ Für Diabetiker: ca. 3 BE pro Stück (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)
Wie werden die Werte berechnet?
Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.
Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.
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Österreichische Küchenwörter in diesem Rezept (5)
- Schlagobers = Schlagsahne
- Kristallzucker = Haushaltszucker
- glattes Mehl = Weizenmehl Type 405
- Dotter = Eigelb
- Eiklar = Eiweiß
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