Pfirsichkompott
Pfirsichkompott – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 1 kg Pfirsiche
- 300 g Zucker
Anleitungen
- Pfirsiche häuten und halbieren, dann in saubere Gläser füllen. Aus 1 liter Wasser und 300 g Zucker eine Zuckerlösung kochen und auf Pfirsiche füllen.
- Die Gläser schließen und bei 85 Grad 30 Minuten lang einkochen.