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Polos
Polos – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Portionen 4 Portionen
Zutaten
- 250 g Butter
- 70 g Staubzucker
- 2 ganze Eier
- 1 Eigelb
- 230 g Mehl
- Salz
- 1 Pkg. Vanillezucker
- geriebene Zitronenschale
- Marmelade
- Schokoglasur zum Verzieren
Anleitungen
- Butter, Staubzucker, Zitronenschale und Vanillezucker schaumig rühren. Eier nach und nach einrühren, zuletzt das Mehl unterheben.
- Auf Backtrennpapier kleine Häufchen spritzen und bei 180 Grad backen. Mit Marmelade füllen, zusammensetzen und mit etwas erwärmter Schokolade verzieren.
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