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Schnelle, mürbe Kekserl

Schnelle, mürbe Kekserl – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Gericht Kekse
Küche Weihnachten
Portionen 4 Portionen

Zutaten

  • 16 dkg Knorr Hafermark
  • 25 dkg Butter
  • 8 dkg Mandeln
  • 20 dkg Zucker
  • 1 Pkg. Vanillezucker
  • 1/8 l Rahm ‘
  • 1/2 kg Mehl

Anleitungen

  • Hafermark und Mehl mischen, auf ein Brett geben, mit der schaumig gerührten Butter und allen übrigen Zutaten zu einem Teig kneten.
  • Ihn durch den Kekseinsatz der Fleischmaschine drehen, in 2cm lange Stangerl schneiden und hellgelb backen.

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