Senfmarinade
Senfmarinade – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- aus 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- einigen Estragonzweigen
- 2 Sardellenfilets
- 2 Eßlöffeln scharfem
- Senf
- 1/4 Liter Pflanzenöl und 1 Schuß Estragonessig
Anleitungen
- Ist im Prinzip für alle Sorten Fleisch und Fisch geeignet und besonders beliebt für Geflügel- und Kalbfleisch.