Porridge mit Erdbeeren
Der Porridge wird aus Haferflocken, Wasser und Salz zubereitet, danach mit Obers verrührt und mit gezuckerten Erdbeeren garniert. Er wird 5 Minuten gekocht und heiß serviert.
Der Porridge wird aus Haferflocken, Wasser und Salz zubereitet, danach mit Obers verrührt und mit gezuckerten Erdbeeren garniert. Er wird 5 Minuten gekocht und heiß serviert.
Das Müsli wird aus Haferflocken, Milch, Zucker oder Honig, geriebenen Nüssen, Apfel und Erdbeeren zubereitet und mit Zitronensaft abgeschmeckt.
Der Milchreis wird aus Milch und Vanille-Milchreis-Pulver gekocht und mit frischen Erdbeeren, Zucker, Eigelb, Vanillin-Zucker, Chantré Rouge und steif geschlagener Schlagsahne serviert. Zitronenmelisse verleiht das Aroma.
Diese Melonen werden halbiert, entkernt und mit marinierten Erdbeeren aus Zucker und Kirschwasser gefüllt serviert.
Der Melonen-Erdbeer-Salat wird aus Ananasmelone, Brunnenkresse, Portwein oder Traubensaft, bittrer Orangenmarmelade und Erdbeeren zubereitet und eine Stunde mariniert.
Diese frische Nachspeise besteht aus Ananas, Erdbeeren, Kirschwasser und Schlagobers. Die Ananas wird ausgehöhlt, mit Kirschwasser vermischt und mit Erdbeeren und Schlagobers garniert.
Diese Vorspeise kombiniert frische Erdbeeren, Rohschinken und Kerbel mit einer Sauce aus Creme fraîche, Salz, Zucker und grünem Pfeffer. Serviert wird sie mit Toastscheiben oder Weißbrot.
Der Erdbeersalat wird aus Erdbeeren, Emmentaler und Orangenspalten zubereitet und mit einer Sauce aus Essig, Öl, Salz, Pfeffer und Zucker serviert. Die Zutaten werden auf Salatblättern angerichtet.
Der Erdbeersalat wird aus Erdbeeren, Kiwi, Orangensaft, Zucker und Likör zubereitet. Die Kiwi wird in Scheiben geschnitten und mit Erdbeeren in einer Schüssel geschichtet, dann mit einer Mischung aus Saft, Zucker und Likör beträufelt.
Der Erdbeersalat besteht aus Erdbeeren, Gartenkresse und einer Sauce aus Creme fraîche, Pfeffer, Zucker und Zitronensaft. Er wird kalt serviert und passt zu kaltem Kalbsschnitzel, Brathuhn oder Truthahn.
Der Erdbeer-Melonensalat besteht aus Zuckermelone, Erdbeeren, Cointreau, Zitronensaft, Vanillezucker und Kristallzucker. Die Melone wird mit Cointreau mariniert, Erdbeeren werden püriert und mariniert, dann vermengt und kalt serviert.
Dieses Rezept kombiniert geröstete Haferflocken mit Butter und Zucker, frische Erdbeeren und gesüßtes Schlagobers. Die Haferflocken werden goldbraun geröstet und dann als Topping verwendet.
Erdbeeren werden mit Ribiselgelee, Orangensaft und Portwein vermischt und kaltgestellt. Das Rezept verwendet 400 g Erdbeeren, 4 EL Ribiselgelee, ein Glas Portwein Süßwein und den Saft einer Orange.
Dieser Erdbeerdip wird aus Erdbeeren, Topfen, Zitronen- und Orangensirup, Majonaise und Cayenne-Pfeffer zubereitet. Die Dipmasse wird schaumig geschlagen und kalt gestellt.
Der Blattsalat wird mit Erdbeeren, Alfalfa-Sprossen und Basilikum in einer Creme fraîche-Joghurt-Sauce mit Essig, Salz und Pfeffer serviert. Knusprig angebratene Putenbruststreifen ergänzen das Gericht.