Vanilleringerl
Die Vanilleringerl werden aus Mehl, Butter, Staubzucker, Vanillezucker und Dotter zu einem Mürbteig verarbeitet. Nach dem Ausstechen werden sie mit Eiklar bestrichen, mit Nüssen bestreut und bei Mittelhitze gebacken, anschließend mit Schokoladeglasur überzogen.
