Die Wunderschnitte wird aus Eiern, Butter, Vollzucker, Zitronenschale, Vanillezucker, Mohn, Nüssen, geschnittenem Trockenobst und Dinkelvollmehl zubereitet. Der Teig wird bei 175 Grad etwa 20 Minuten gebacken und mit Mandelblättchen bestreut.
„Weißer Traum“ sind kleine Törtchen aus dünnem Biskuit: Aus der gebackenen Platte werden Kreise ausgestochen und je zwei mit einer Buttercreme aus Vanillepudding zusammengesetzt. Außen mit Creme bestrichen und in Kokosette gewälzt, werden sie mit der restlichen Creme verziert. Der Biskuitteig wird aus Eiklar, Zucker, Dotter, Butter und Mehl mit Backpulver zubereitet. Die Creme besteht…
Weinviertler Nuss-Schnitten sind ein einfaches Blechgebäck: Ein Rührteig aus Margarine, Staubzucker, Eiern, Dottern, Mehl und Backpulver wird aufs Blech gestrichen und mit einer Haube aus Eischnee, Staubzucker und Nüssen bedeckt. Bei 150 Grad Heißluft backt alles in 25 bis 30 Minuten. Die Weinviertler Nuss-Schnitten bestehen aus Margarine, Staubzucker, Eiern und einem Mehl-Backpulver-Teig, der mit einem…
Der Weintrauben-Strudel wird aus einem Teig aus Mehl, Ei, Schweineschmalz und Weinessig gemacht und mit grünen und blauen Trauben, Semmelbröseln, Mandeln, Zucker und Zimt gefüllt. Er wird bei 200°C 50 Minuten gebacken und mit Staubzucker bestreut.
Der Weintraubenstrudel wird aus Strudelteig, Weintrauben, geriebenen Mandeln, Vanillepuddingpulver, Eiern, Zucker, Zimt und Zitronenschale zubereitet und bei 220 Grad ca. 30 Minuten gebacken. Nach dem Backen wird er mit Staubzucker bestreut.
Der Weintraubenstrudel wird aus Strudelteig, Weintrauben, Bröseln, Zucker, Zimt und Öl zubereitet. Er wird bei 160 Grad etwa 45 Minuten gebacken.
Der Weintraubenkuchen ist ein Rührteig mit Zitronenschale, bei dem 700 g Weintrauben zwischen zwei Teigschichten gebacken werden. Er backt etwa 1 Stunde bei 160 Grad und bekommt eine Zitronenglasur. Mehr Kuchen in der Sammlung. Der Weintraubenkuchen wird aus Butter, Staubzucker, Eiern, Mehl, Backpulver und Weintrauben zubereitet und bei 160 Grad etwa 1 Stunde gebacken. Die…
Die Weincreme-Rouladen werden aus Eiern, Staubzucker, glattem Mehl und Vanillezucker zubereitet und bei 200 Grad ca. 12 Minuten gebacken. Die Fülle besteht aus Ei, Dotter, Weißwein, Zucker und Butter.
Die Weichselwähe wird aus Mehl, Germ, Milch, Butter, Eiern und Zucker zubereitet, mit Weichseln belegt und mit einer Mischung aus Eiern, Obers, Zucker und Zimt übergossen. Sie wird bei 180 Grad 40 Minuten gebacken und mit Staubzucker bestäubt.
Der Weichsel-Brot-Kuchen wird aus Weichseln, Schwarzbrot, Eiern, Zucker, Zimt und Nelkenpulver hergestellt. Er wird bei 180 Grad etwa 50 Minuten gebacken und vor dem Servieren mit Staubzucker bestreut.
Dieses Gebäck aus Weizenmehl, Roggen und grob gehackten Walnüssen wird nach dem Kneten und Gehen zu langen Rollen geformt. Die Teigrollen werden verschlungen und auf einem befetteten Backblech gebacken. Weitere Rezepte aus der Rubrik Konditorei findest du hier. Das Walnussbaguette wird aus Weizenmehl, Roggen, Hefe, Salz, Buttermilch, Butter und grob gehackten Walnüssen gefertigt und bei…
Der Waldviertler Kuchen wird aus Butter, Staubzucker, Dotter, Vanillezucker, Schokolade, Nüssen, griffigem Mehl, Backpulver, Milch und Eiklar gefertigt. Er wird bei 175 bis 190 Grad etwa 60 Minuten gebacken und nach dem Erkalten mit Ribiselmarmelade und Glasur verziert.