Topfenstollen (mit kandierten Kirschen)
Dieser Topfenstollen wird in der Stollenform gebacken: Ein Teig aus Magertopfen, Butter, Mandeln, Mehl und Speisestärke nimmt in Rum eingelegte Trockenfrüchte auf und bäckt bei 200 Grad 50 bis 60 Minuten. Zum Schluss wird er mit Marillenmarmelade bestrichen und mit Marzipan umhüllt. Mehr Rezepte für die Weihnachtszeit findest du bei den Weihnachtskeksen. Dieser Topfenstollen wird…
