Gulasch aus Faschiertem mit Zucchini, Fisolen und Paprika. Dazu passen Nockerln oder Erdäpfel.
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Zucchinigulasch mit Faschiertem
Portionen 4 Portionen
Zutaten
- 200 g Faschiertes
- 1 Zwiebel
- 3 Knoblauchzehen
- Öl zum Anrösten
- 1 TL Paprikapulver
- 1/4 gelber und roter Paprika jeweils
- 100 g Fisolen
- 150 g Zucchini
- 1 Pkg. Gulaschbasis
- Salz nach Geschmack
Anleitungen
- Die geschnittene Zwiebel in Öl anrösten, den gehackten Knoblauch kurz mitrösten.
- Faschiertes und Paprikapulver einrühren und kurz mitrösten.
- Mit Wasser aufgießen und salzen.
- Das Gemüse schneiden und zugeben, die Zucchini zuletzt. Zugedeckt dünsten.
- Zehn Minuten vor Ende der Garzeit die Gulaschbasis dazugeben.
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