Herzhafte Spaghetti mit einer Sauce aus Sauerkraut, Speck und Faschiertem. Mit Parmesan bestreut anrichten.
Rezept bewerten:Foto teilen
Spaghetti mit Sauerkraut
Portionen 4 Portionen
Zutaten
- 200 g Sauerkraut
- 1 Zwiebel
- Knoblauch nach Geschmack
- 2 EL Öl
- 50 g Hamburgerspeck
- 200 g Faschiertes
- 1/2 TL Paprikapulver
- 1/2 TL Majoran
- 1 EL Tomatenmark
- 250 ml Suppe aus 1 Suppenwürfel und Wasser
- 200 g Spaghetti
- Salz nach Geschmack
- Parmesan zum Bestreuen
Anleitungen
- Die Zwiebel fein schneiden und im heißen Fett anrösten.
- Den Speck klein würfeln, mit dem Faschierten zur Zwiebel geben und durchrösten.
- Sauerkraut, Gewürze und Tomatenmark untermengen und mit der Suppe aufgießen.
- Bei geringer Hitze etwa 10 Minuten dünsten.
- Die gekochten Spaghetti mit der Sauce anrichten und mit Parmesan bestreuen.
Schon nachgekocht?
Hast du dieses Rezept nachgekocht? Schick uns ein Foto von deinem Ergebnis! Das schönste Foto wird zum offiziellen Rezeptbild, mit deinem Namen.
Foto hochladenFamilienrezepte
Kennst du eine andere Version?
Viele Rezepte kennt jede Familie ein wenig anders. Schick uns deine Version oder ein Rezept, das bei uns noch fehlt.