Kaffeespritzgebäck
Kaffeespritzgebäck – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 80 g Schlagobers
- 2 EL Löskaffee
- 150 g Butter
- 150 g Staubzucker
- 60 g Maizena
- 250 g Mehl
Anleitungen
- Schlagobers erhitzen, Löskaffee einrühren. Mehl mit Maizena vermengen. Butter und Zucker schaumig rühren. Ausgekühltes Schlagobers und Mehlgemisch einrühren.
- Falls der Teig zu fest ist, noch ein wenig Schlagobers zugießen.
- Kleine Stangerl auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech spritzen und bei Mittelhitze ca. 15 Minuten backen.