Schokospritzgebäck
Schokospritzgebäck – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 150 g gemahlene Haselnüsse
- 200 g Butter
- 1/2 Pkg. Vanillezucker
- 3 Eier
- 100 g Staubzucker
- 200 g Mehl
- 50 g Kakao
- 1 gestrichener TL Zimt
Anleitungen
- Butter cremig rühren, Vanillezucker, Eier und Staubzucker untermischen. Mehl, Kakao und Zimt darübersieben und mit den Nüssen unter die Eicreme kneten.
- Den Teig in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech entweder Ringerl, Stäbchen oder Schweifsterne spritzen.
- Nach Wunsch mit gehackten Mandeln bestreuen. Im vorgeheizten Rohr bei 180° ca. 10 Minuten backen.