Name: Kraut-Schnitzel-Pfanne
Ingredients: 750 g Kraut; 1 Stk. Zwiebel (mittelgroß); 1 Stk. roter Paprika; 2 Stk. Putenschnitzel (ca. 300 g); 3-4 EL Öl; Salz; Pfeffer; 1 EL Curry; 125 ml Schlagobers; 125 ml Wasser; 1 TL Gemüsesuppenpulver (instant); 3 Stk. Stämmchen Petersilie

Pfannengericht aus Putenstreifen, Kraut, Paprika und Zwiebel in einer Curry-Obers-Sauce. Mit frischem Brot servieren.

Rezept bewerten:Foto teilen

Drucken

Kraut-Schnitzel-Pfanne

Portionen 3 Portionen

Zutaten

750 g Kraut
1 Stk. Zwiebel mittelgroß
1 Stk. roter Paprika
2 Stk. Putenschnitzel ca. 300 g
3-4 EL Öl
Salz
Pfeffer
1 EL Curry
125 ml Schlagobers
125 ml Wasser
1 TL Gemüsesuppenpulver instant
3 Stk. Stämmchen Petersilie

Anleitungen

Kraut, Zwiebel, Paprika und Fleisch in Streifen schneiden.
Öl in einer Pfanne erhitzen, das Fleisch anbraten, salzen, pfeffern und herausnehmen.
Zwiebel, Paprika und Kraut anbraten, mit Curry bestreuen und anschwitzen.
Wasser und Obers einrühren, aufkochen und das Suppenpulver einrühren. 15 bis 20 Minuten köcheln lassen.
Für die letzten 5 Minuten das Fleisch zugeben und die Pfanne nochmals pikant abschmecken.
Mit gehackter Petersilie bestreuen und mit frischem Brot servieren.

Schon nachgekocht?

Hast du dieses Rezept nachgekocht? Schick uns ein Foto von deinem Ergebnis! Das schönste Foto wird zum offiziellen Rezeptbild, mit deinem Namen.

Foto hochladen

Familienrezepte

Kennst du eine andere Version?

Viele Rezepte kennt jede Familie ein wenig anders. Schick uns deine Version oder ein Rezept, das bei uns noch fehlt.

Rezept einsenden