Maisbrot
Maisbrot – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 1/4 l Weizenmehl
- 1/4 l Polenta
- 1/4 l Acidophilus-/Buttermilch/Joghurt
- 1 1/2 Pkg. Backpulver
- 3 EL Zucker oder Süßstoff
- 50 g Butter
- 1 Ei
Anleitungen
- Eine eingefettete Backform im Ofen bei 210 Grad vorheizen. Mehl, Polenta, Zucker und Backpulver vermengen. Verquirltes Ei, Acidophilus und zerlassene Butter verrühren, die Mischung unter die Mehlmasse rühren.
- Teig in die Backform füllen und 25 Minuten backen.