Faschiertes mit Zwiebeln, Tomaten und Rotwein, scharf gewürzt. Dazu werden Nudeln serviert.
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Rotweinfaschiertes
Portionen 4 Portionen
Zutaten
- 500 g Faschiertes
- 300 g Zwiebeln in Scheiben
- 2 Knoblauchzehen kleingehackt
- 1 kleine Dose geschälte Tomaten
- 2 EL Tomatenmark
- 250 ml Rotwein
- 4 EL Rapsöl
- Salz
- Pfeffer
- Cayennepfeffer
- 4 Tropfen scharfe Chilisauce
Anleitungen
- Das Faschierte in Öl gut anbraten.
- Die Zwiebelscheiben dazugeben und glasig dünsten.
- Den Knoblauch dazugeben und mit Rotwein ablöschen.
- Geschälte Tomaten und Tomatenmark zugeben und mit Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer und Chilisauce würzen.
- 20 Minuten durchziehen lassen. Mit Nudeln servieren.
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