Marillenkuchen 8
Marillenkuchen 8 – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 200 g Butter
- 150 g Zucker
- 300 g Mehl
- 5 Eier
- 100 ml Eierlikör
- 1 Pkg. Vanillezucker
- ½ Pkg. Backpulver
- 1 Prise Salz
- Marillen
- Zimt
- Rohrzucker
- Mandelblättchen
Anleitungen
- Butter, Zucker, Salz und Vanillezucker cremig rühren. Eier nach und nach zugeben. Mehl und Backpulver vermischen und abwechselnd mit dem Eierlikör unterrühren.
- Teig in eine befettete und bemehlte Pfanne (30 mal 40 cm) einfüllen und glatt streichen. Mit halbierten, entsteinten Marillen belegen.
- Diese mit Zimt, Rohrzucker und Mandelblättchen bestreuen. Im vorgeheizten Backrohr (E-Herd 200 Grad, Umluft 175 Grad, Gas Stufe 3) ca.
- 25 bis 30 Minuten backen. Erkaltet anzuckern.