Kekse B

Die Butterstangerl werden aus Mehl, Butter, Dotter, Wein oder Most, Rahm und Salz zu einem Mürbteig verarbeitet, mit einer Glasur aus Eiklar und Staubzucker bestrichen und bei 220 Grad gebacken.

Butterkrapferln werden aus einer Butterspritzgebäck-Mischung, Butter, Eiern, Mandeln, Rum und Zimt hergestellt. Sie werden bei 175 Grad rund 15 Minuten gebacken und mit Nougat oder Gelee gefüllt.

Dieser Butterkeks wird aus Mehl, Backpulver, Margarine, Staubzucker, Dotter und Eierlikör zubereitet, mit Eiklar bestrichen und mit Hagelzucker bestreut. Gebacken wird er bei 175 Grad Heißluft bis er goldgelb ist.

Die Butterkekse werden aus Butter, Mehl, Staubzucker und Dotter hergestellt, bei Mittelhitze goldgelb gebacken und mit Ribiselmarmelade gefüllt. Optional werden sie mit Staubzucker bestreut.

Butterkekse werden aus Butter, Staubzucker, Vanillezucker, Ei, Mehl und Maizena zubereitet. Sie werden bei 180 Grad etwa 12 Minuten gebacken und können nach dem Backen verziert werden.

Diese Butterkekse werden aus glattem Mehl, Butter, Kristallzucker, Ei, Zitronensaft und Milch hergestellt. Der Teig wird dünn ausgerollt und bei 160 Grad kurz gebacken, bis die Kekse kaum Farbe bekommen.

Diese Butterkekse werden aus Butter, Staubzucker, Eiern, Orangenschale und Mehl hergestellt und bei 200 Grad etwa 10 Minuten gebacken. Sie werden mit dunkler Kuvertüre und Liebesperlen oder mit Eigelb und Hagelzucker glasiert.

Diese Butterplätzchen werden aus Butter, Puderzucker, Vanillezucker, Eigelb, Salz, Milch und Mehl hergestellt. Der Mürbeteig wird geformt und bei 170 Grad etwa 10-12 Minuten gebacken.

Die Sterntaler werden aus Mehl, Zucker, Marzipan-Rohmasse, Butter und Eigelb zubereitet, mit Eiklar und Rahm bestrichen und bei 175 Grad (Umluft 150 Grad) zehn bis zwölf Minuten gebacken. Danach mit Zitronensaft-Staubzucker-Guss und Zuckerperlen, Pistazien oder Kokosflocken verziert.

Die Buchweizenkekse werden aus Buchweizenmehl, Butter, Schmalz, Honig und Ei zubereitet, bei 180 Grad circa 20 Minuten gebacken und mit Parisercreme, Preiselbeeren und Schokoladeglasur verziert.

Die Brösel-Gewürzbusserl werden aus Butter, Zucker, Eiern, Schokolade, Zimt, Nelkenpulver, Rum, Zitronen- und Orangenschale, Schwarzbrotbröseln und Mehl hergestellt und bei 180 Grad gebacken. Nach dem Backen werden sie in Schokolade getaucht.

Die Biskuitzungen bestehen aus Eiern, Zucker, Zitronenschale, Mehl und Nougat. Sie werden bei 175 Grad etwa 10 Minuten gebacken und danach mit Nougat zusammengefügt und mit zerlassener Kuvertüre überzogen.

Die Biberle werden aus Honig, Mehl, Lebkuchengewürz, Backpulver, Zwieback und Kirschwasser hergestellt, mit Marzipan und Puderzucker gefüllt und bei 200 Grad etwa 15 Minuten gebacken.

Bethmännchen sind kleine Marzipankugeln mit Rosenwasser und gemahlenen Mandeln, auf die drei Mandelhälften gedrückt werden. Weitere Weihnachtsplätzchen findest du in der Kategorie Kekse. Bethmännchen sind kleine Marzipankugeln mit Rosenwasser und gemahlenen Mandeln, auf die drei Mandelhälften gedrückt werden. Tipps für Bethmännchen Mandeln schälen: Laut Rezept mit kochendem Wasser überbrühen, schälen, halbieren und bei 50 Grad…

Bärentatzen sind Spritzgebäck mit Marzipan und Kakao: Der Teig wird mit Sterntülle als kleine Tatzen aufs Blech gespritzt, 12 bis 15 Minuten gebacken, paarweise mit Nougat gefüllt und in Schokoladeglasur getaucht. Mehr unter Kekse und Weihnachten. Bärentatzen sind Spritzgebäck mit Marzipan und Kakao: Der Teig wird mit Sterntülle als kleine Tatzen aufs Blech gespritzt, 12…