Stachelbeerecken
Stachelbeerecken bestehen aus einem Teig aus Butter, Zucker, Ei, Mehl und Backpulver, bestrichen mit Stachelbeerkonfitüre und einer Nussmasse aus Butter, Honig, Vanillinzucker, Haselnüssen und Gewürzen. Sie werden bei 175 Grad ca. 25 Minuten gebacken.
