Der Birnenkuchen wird aus Butter, Eiern, Zucker, Kakao, gemahlenen und gehackten Haselnüssen sowie Gewürzen wie Zimt und Nelken zubereitet. Die Birnen werden vor dem Belegen gedünstet und der Kuchen bei 190 Grad 30 Minuten gebacken.
Der Birnenkuchen wird aus Eiern, Zucker, Vanillezucker, Mehl, Backpulver und Wasser hergestellt und bei 200 Grad gebacken. Er wird mit Birnen, einer Schlagobers-Creme aus Schlagobers und Creme fraîche sowie Kristallzucker und Zimt belegt.
Der Birnenkuchen wird aus Butter, Staubzucker, Eiern, Milch, Mehl mit Backpulver, Benco und Birnenkompott zubereitet und bei 180 Grad ca. 30 Minuten gebacken. Er wird mit Schokolade-Butter-Glasur überzogen.
Berlinerschnitten bestehen aus drei Schichten, die zusammen auf einem Blech gebacken werden: unten ein Mürbteig mit Zitrone, darauf eine Mischung aus geriebenen Nüssen und Zucker und obenauf eine dünne Biskuitmasse. Gebacken wird bei 180 Grad. Diese Berlinerschnitten bestehen aus einem Teig aus Butter, Mehl, Ei, Zucker, Zitrone und Backpulver, einer Schicht geriebener Nüsse mit Zucker…
Der Benco-Rum-Kuchen wird aus Mehl, Zucker, Benco, Eiern, Öl, Wasser und Rum zubereitet. Der Teig wird bei 180 Grad 1 bis 1 1/2 Stunden gebacken.
Der Baumwollkoch wird aus Milch, Zucker, Vanillezucker, Butter, Mehl, Eiern und Dottern hergestellt. Der Teig wird bei 160 Grad 40 Minuten gebacken.
Der Bauernstrudel ist dreifach gefüllt: Auf den hauchdünn ausgezogenen Strudelteig kommt zuerst eine Schicht Sauerrahm mit Zucker und Eiern, darauf ein Kilo geschabte Äpfel mit Zimt und Zucker und obenauf Topfen mit Vanillezucker. Vorsichtig eingerollt, backt er etwa eine Stunde bei 170 bis 180 Grad. Der Bauernstrudel besteht aus einem Teig aus glattem Mehl, Öl…
Der Barbarakuchen ist ein feiner Rührkuchen aus Margarine, Staubzucker, Eiern und je zur Hälfte Stärkemehl und Mehl, abgeschmeckt mit Vanillezucker und Zitronenschale. Er backt langsam bei 160 Grad in der Wandelform und bekommt noch heiß eine Glasur aus Staubzucker und Zitronensaft. Der Barbarakuchen wird aus Margarine, Staubzucker, Eiern, Zitronenschale, Stärkemehl, Mehl und Backpulver hergestellt und…
Dieser Bananen-Topfen-Kuchen wird mit Vollweizenmehl und Honig statt Kristallzucker gebacken. Ein Teig mit Zimt bildet den Boden, darauf kommt eine im Mixer verquirlte Masse aus 1 kg Magertopfen, Bananen, Rahm, Honig und Vanillezucker, bestreut mit Mandelblättchen. Der Bananen Topfen-Kuchen wird aus Vollweizenmehl, Zimt, Butter, Honig, Magertopfen, Rahm und Bananen zubereitet. Er wird bei 200 Grad…
Der Bananen-Strudel wird aus Blätterteig, Topfen, Dotter, Zucker, Grieß, Bananen und Erdbeeren zubereitet. Er wird mit Dotter bestrichen und bei 180 Grad etwa 30 Minuten gebacken.
Die Bananenrolle ist eine Biskuitroulade mit Schokoladecreme, in die ganze Bananen eingerollt werden. Weitere Rezepte findest du bei den Kuchen. Die Bananenrolle besteht aus einem Biskuit mit Eidotter, Staubzucker, Vanillezucker, griffigem Mehl und Eiklar, der bei 200 Grad 10 Minuten gebacken wird. Die Creme enthält Margarine, Schokolade, Staubzucker, Rum und Ei. Tipps für die Bananenrolle…
Beim Bananen-Schüttelkuchen werden die Zutaten in einer gut verschließbaren Schüssel durchgeschüttelt und der Teig als Blechkuchen gebacken. Er enthält drei zerdrückte Bananen, geriebene Schokolade und Nüsse. Bei 160 Grad Heißluft backt er etwa 30 bis 35 Minuten, der Ofen wird dabei nicht vorgeheizt. Zum Schluss träufelst du Schokoladeglasur über den ausgekühlten Kuchen oder bestäubst ihn…
Dieser gestürzte Bananenkuchen wird aus Bananen, Rosinen, Walnüssen, Butter, braunem Zucker, Eiern, Mehl, Backpulver, Salz und Milch zubereitet und bei 180 Grad ca. 40 bis 50 Minuten gebacken.
Für diesen Bananenkuchen werden 300 g passierte Bananen mit Zucker, Vanillezucker, Dottern, Rahm und Öl cremig gerührt und mit Eischnee, Mehl und geriebenen Walnüssen locker vermengt. Nach 45 Minuten bei 170 Grad wird der ausgekühlte Kuchen mit Bananenhälften belegt und mit geschmolzener Kochschokolade verziert. Der Bananenkuchen wird aus glattem Mehl, Backpulver, Eiern, pürierten Bananen, Zucker,…
Das Bananenbrot wird aus Eiern, Zucker, Vanillezucker, Salz, Bananen, Mehl und Backpulver zubereitet und bei 170 Grad etwa 30 bis 35 Minuten gebacken. Optional kann dunkle Schokoladeglasur darübergegeben werden.
Das Bananenbrot wird aus Butter, Zucker, Eiern, Mehl, Kakao, Backpulver, reifen Bananen, Vanillezucker und einem Schuss Rum zubereitet und bei 180 bis 190 Grad etwa 1 Stunde gebacken.